News Sodexo : ateliers de nutrition

Au Lycée Français, les deux diététiciennes de Sodexo ont commencé à animer des ateliers de nutrition auprès des élèves de 3e, en combinant théorie et pratique pour leur apprendre à mieux manger… sans s’ennuyer !

Ce travail s’inscrit dans le cadre du projet éducatif mené en collaboration entre Sodexo et le Lycée Français de Barcelone, notamment avec le service de santé.

Lors de la première séance, ils plongent dans l’univers des fibres, des fruits de saison et des vitamines.

Il s’agit d’exercices pratiques : à partir de photos réelles de plateaux du self, les élèves analysent, questionnent et identifient ce qui manque ou ce qui pourrait être amélioré pour parvenir à un menu équilibré.

Lors de la deuxième séance, le défi monte d’un cran : il s’agit de décrypter les étiquettes nutritionnelles. Sucre, matières grasses, sel… tout est passé au crible.

Ils comparent des étiquettes de produits réels et apprennent à choisir les options les plus saines, comme de véritables experts du supermarché.

À travers ces séances, l’objectif est de leur faire comprendre que bien manger ne repose pas sur des interdits impossibles, mais sur la capacité à faire des choix éclairés.

L’idée est qu’ils repartent avec plus d’autonomie, un esprit critique développé et la capacité de prendre des décisions intelligentes sur ce qu’ils mangent au quotidien.