La restauration scolaire du LFB est un service facultatif proposé aux élèves, de la maternelle au lycée.
Les repas sont préparés sur place par notre prestataire de restauration, Ce service est réalisé sous la supervision du LFB, qui veille au respect des engagements en matière de qualité, de sécurité et de bien-être des élèves.
Le prestataire applique les normes sanitaires et d’hygiène en vigueur ainsi que la réglementation applicable à la restauration collective scolaire.
Les menus sont élaborés par une équipe de nutritionnistes dans le respect des recommandations nutritionnelles de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), des directives de la Generalitat de Catalunya et des exigences réglementaires en vigueur. Ils garantissent une alimentation équilibrée, variée et adaptée aux besoins des élèves à chaque étape de leur développement.
Le LFB et son prestataire portent une attention particulière à la qualité des produits, à la sécurité alimentaire et à l’accompagnement des élèves afin de faire du temps du repas un moment à la fois convivial, éducatif et favorable à l’acquisition de bonnes habitudes alimentaires.
Maternelle
Les repas sont préparés et ensuite livrés depuis la cuisine centrale située à Pedralbes. Le déjeuner est servi de 11h30 à 14h00 les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Il n’y a pas de service de cantine le mercredi. La surveillance durant le temps du repas est assurée par le prestataire.
Élémentaire
Le service, assuré du lundi au vendredi, propose des repas servis à table pour les élèves de CP, tandis que les élèves du CE1 au CM2 accèdent à un self-service. La surveillance durant le temps du repas est assurée par le prestataire
Secondaire (Collège et Lycée)
Le service de restauration est assuré du lundi au vendredi, en continu de 12h30 à 14h30 ; l’accès au self se fait par activation de la carte d’identification. La surveillance durant le temps du repas est assurée par le LFB.
Cafétéria des Élèves
Ouverte dès 8h00 pour le petit-déjeuner, la cafétéria propose une offre variée : menus du jour et plat du jour équilibré, snacking, sandwiches, salades et. La cafétéria est destinée aux lycéens. La surveillance durant le temps du repas est assurée par le LFB.